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好愛喝拿鐵或是奶茶喔。但一喝奶類就會想拉肚子或是產生脹氣、打嗝好困擾!這是乳糖不耐症嗎?雖然這些症狀多少會讓乳糖吸收不良,但一般情況對人體沒有大礙。所以不需要完全戒掉所有乳製品。
乳糖不耐症是什麼?乳糖不耐症(Lactose intolerance)是指在喝牛奶或吃了奶製品等含有乳糖的食物後,身體出現的不良反應,可能會發生腹脹、腹瀉、打嗝、腹痛等不適症狀,這種情況也稱作乳糖吸收不良而兒童和青少年間的乳糖不耐症通常會伴隨著噁心或嘔吐。
乳糖不耐症的原因是?會發生乳糖不耐症的原因,是因為人體缺乏負責控制消化乳糖的酶而產生的失調症。
人體的小腸粘膜無法製造足夠的乳糖酶,當乳糖吸收不良時,許多未經消化的乳糖會經由小腸進入大腸,接著被大腸內的細菌發酵分解,產生氣體與發酵產物。
雖然患者即便攝取牛奶、優格、或是冰淇淋,也不會對於腸道造成嚴重或是不可挽回的損傷,但是會有暫時性的症狀。
而乳糖不耐症的原因通常是基因遺傳,據統計,在東亞的發生率約為90%、美洲印第安人80%、非洲人或非裔美國人65%、西班牙裔50%,因此乳糖不耐症對亞洲人而言可說是相當常見,台灣人甚至有超過7成的人都患有這項症狀。
乳糖不耐症的改善方法有哪些?
1.少量多次攝取:2.選擇無乳糖或低乳糖:3.不空腹飲用: 4.以優酪乳或優格替代:5.牛奶加熱: 6.多補充鈣質: 7.多補充富含蛋白質食物:8.挑選乳糖不耐症專用商品:
Healing Daily小叮嚀:
不能喝牛奶時也不要跟腸胃過不去喔。替代奶製品的食物越來越多。不妨考慮豆類或是植物奶來替代牛奶,風味也是別有一番的喔!
文章引用:
(本文轉載健康好事多,原文標題為:超過7成的台灣人都有的困擾:乳糖不耐症)
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