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/  料理食記 /
芹菜炒豆干肉絲 蒜炒高麗菜

簡單蔬食料理~
芹菜具有降血壓、降血脂的作用
不需太多的調味,清爽也不失健康
芹菜的特殊香氣搭配豆乾非常對味

最主要我是買手工豆干,所以顏色比較深咖啡色
最重要就是平時多吃蔬菜啦

豆干先稍微煎過並在起鍋前用米酒嗆鍋
更增加這道菜的風味喔

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